Паста De Cecco

Паста

Paccheri (Паккери) – 125

Географическое происхождение Паккери оспаривается между регионами Кампания(Campania) и Калабрия(Calabria). Их диаметр составляет примерно 28 мм, длина 46 мм и толщина от 1,18 до 1,26 мм. Неаполитанцы называют этот формат пасты «паккаре», что означает «пощечина». Вероятно, в народной традиции, их толстую и тяжелую текстуру хотелось запомнить как хлесткую пощёчину. Паккери рекомендуется готовить с густыми насыщенными мясными соусами, как соус по-неаполитански, проникающими с легкостью внутрь пасты, насыщая ее вкусом. Кроме того, их можно запекать в духовке с сыром и томатным соусом.

Упаковка 500 г.
Энерг. ценность, ккал352
Энерг. ценность, кДж1493
Жиры, г1,5
из которых насыщенные0,3
Углеводы, г70,2
из которых сахара, г3,4
Белки, г13
Соль, г0,004
Пищевые волокна, г2,9
Хранить желательно в сухом, прохладном месте.
Время приготовления до полной готовности 14 минут; аль денте 12 минут
Яндекс.Метрика