Продукция De Cecco

Паста

Capelli d'angelo (Капелли д’анджело) – 209

Происхождение между территориями Генуи, Неаполя и Чочарии. Это один из самых тонких форматов среди длинных, скрученных в гнезда, макаронных изделий. Их толщина составляет от 0,78 до 0,88 мм. Само название, Капелли д’анджело (итал. Capelli d'angelo-волосы ангела) говорит о характерной тонкости этого формата, рекомендуемого в питании детей. Капелли д’анджело – формат длинной пасты, используемый для рецептов в бульоне, перед приготовлением которых обычно пасту разламывают. Капелли д’анджело так же могут подаваться заправленные белыми соусами с такими ингредиентами, как: яйца, сливочное масло и сыр; топленое масло и шалфей или сыр «пармезан» или сыр «рикотта аффумиката».

Энерг. ценность, ккал352
Энерг. ценность, кДж1493
Жиры, г1,5
из которых насыщенные0,3
Углеводы, г70,2
из которых сахара, г3,4
Белки, г13
Соль, г0,004
Пищевые волокна, г2,9
Хранить желательно в сухом, прохладном месте.
Время приготовления 2 минуты
Яндекс.Метрика