Продукция De Cecco
Fusilli lunghi bucati (Фузилли лунги букати) - 5
Фузилли лунги букати родом из Кампании, имеют форму обычной спирали диаметром 3,3 мм и толщиной от 1,06 до 1,16 мм. В древности фузилли делались вручную, это ремесло передавалось по традиции от матери к дочери. Лапша скручивалась быстрым движением, умелыми руками вокруг вязальной спицы. Движение напоминало прядение нитей, в действительности термин «фузилло» произошел от «фузо» - инструмент который использовали прядильщицы. Фузилли лунги по традиции подают с рагу наполетано (napoletano)или мясными соусами. Также Фузилли лунги хороши для реализации рецептов в духовке.
Упаковка 500 г.
Энерг. ценность, ккал | 352 |
Энерг. ценность, кДж | 1493 |
Жиры, г | 1,5 |
из которых насыщенные | 0,3 |
Углеводы, г | 70,2 |
из которых сахара, г | 3,4 |
Белки, г | 13 |
Соль, г | 0,004 |
Пищевые волокна, г | 2,9 |
Хранить желательно в сухом, прохладном месте.
Время приготовления до полной готовности 13 минут;
аль денте 12 минут