Penne rigate (Пенне ригате) n°41
Пенне Ригате выглядят как паста с коротким диагональным срезом и ребристыми краями. Пенне являются одним из самых известных видов пасты, а также наиболее универсальными на кухне.
В итальянском языке слово "пенне" означает гусиное перо, которое исторически использовалось для письма и было разрезано по диагонали, чтобы получить действительно тонкий кончик.
Эта паста одинаково хороша с овощными и мясными соусами, и, благодаря своей универсальности, подходит для любого традиционного средиземноморского рецепта.
В итальянском языке слово "пенне" означает гусиное перо, которое исторически использовалось для письма и было разрезано по диагонали, чтобы получить действительно тонкий кончик.
Эта паста одинаково хороша с овощными и мясными соусами, и, благодаря своей универсальности, подходит для любого традиционного средиземноморского рецепта.
- Время варки: 12 мин - Al dente: 10 мин
![Penne rigate (Пенне ригате) n°41 Penne rigate (Пенне ригате) n°41](/upload/iblock/852/85248f1e2d3ca9c20b7ec4e6d1e36318.png)
Смотреть
Наш метод
Внимание, забота, качество и опыт: от нашей мельницы до Вашего стола