Фарфалле с зеленым горошком и беконом
- 60мин
- 4 порции
-
Сложность
Ингредиенты
- Farfalle (Фарфалле) n°93, 300 г
- 50 г бекона
- 200 г зеленого горошка
- 100 г вареной ветчины
- 1 веточка шалфея
- 30 г сливок для готовки
- 3 ст.л. тертого пармезана
- 20 г сливочного масла
- соль по вкусу
Farfalle (Фарфалле) n°93
Способ приготовления
Обжарьте в сковороде сливочное масло и шалфей; добавьте сливки и доведите до кипения.
Добавьте горошек и бекон и продолжайте держать на огне примерно 15 минут.
Тем временем отварите пасту в кастрюле с кипящей соленой водой.
Слейте воду, положите в блюдо для подачи на стол, объедините нарезанную пластиками вареную ветчину, приготовленный соус и посыпьте тертым пармезаном. Хорошо перемешайте и подавайте на стол горячим.
Добавьте горошек и бекон и продолжайте держать на огне примерно 15 минут.
Тем временем отварите пасту в кастрюле с кипящей соленой водой.
Слейте воду, положите в блюдо для подачи на стол, объедините нарезанную пластиками вареную ветчину, приготовленный соус и посыпьте тертым пармезаном. Хорошо перемешайте и подавайте на стол горячим.